正月七日の朝、七草粥をいただき、一年の無病息災を願います。「人日（じんじつ）の節句」とも呼ばれる、年の初めの行事でございます。
中国の歳時を記した『荊楚歳時記』には、正月七日を人日とし、七種の菜で羹（あつもの）を作る習俗が記されております。日本にも、春の若菜を摘み、神々に供え、人々がいただく習いがございました。七草粥には、こうした若菜に命の力をいただく願いが息づいております。
春の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。すずなは蕪、すずしろは大根を指します。ここでいうほとけのざは、コオニタビラコのことで、現在ホトケノザと呼ばれる植物とは異なります。土地によって用いる菜や祝い方にも違いがございます。
小正月には小豆粥をいただく習いもございます。正月七日の七草粥と十五日の粥の行事は、それぞれの日取りと伝承をもつものとして味わいたいものでございます。
『名田庄村誌』には、六日を年越しと呼んで歳徳さんを祀り、七種を供え、翌日にそれを食べる習俗が記されております。七草にまつわる鳥追い歌や囃し言葉にも、春の農耕と五穀豊穣を願う心が込められております。
新しい年の食卓に若菜を添え、神々の御恵みに感謝する。七草は、身近な食を通して一年の健やかな暮らしを祈る節目でございます。